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滕州菜煎饼是山东滕州一道著名的汉族小吃,农村家家会制作,比加盟的还要正宗。原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制,用石磨或机器磨成面粉,在鏊子上摊糊烙制而成。
一张自制的煎饼里面包裹着五颜六色的蔬菜,萝卜,白菜,还有韭菜,还有小瓜,太多,太多,吃起来当然味道很特别。
用鏊子制作的煎饼
各种新鲜蔬菜,自家种的绿色蔬菜。
制作菜煎饼:现在方便了,用电饼铛就可以。
再配上一碗汤,看看怎么样
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